2025年4月、札幌市北24条にOPEN!
江戸時代から親しまれる日本食である鰻を贅沢に使用したひつまぶし専門店。
リーズナブルな価格で楽しめるひつまぶしのほか、うな重や白焼も楽しめるお店が札幌市北区に登場しました。
鰻だけではなく国産の和牛も楽しめるので一度に2度美味しいひつまぶし専門店です。香ばしく焼き上げた鰻と、贅沢な和牛は一度味わったら何度でも食べたくなる本格うなぎ専門店「ひつま屋札幌本店」です。
焼き方はふんわりと蒸し焼きした関東風。タレは北海道の味覚に合わせた少し甘めのタレとなっています。
この秘伝のタレが絡む鰻ひつまぶしや、旨み溢れる和牛を是非ご賞味ください。
極上の味わいで、贅沢な時間をお届けします。
また、ビールや日本酒、レモンサワーなども取り揃えており、お酒と一緒に鰻や和牛を楽しむこともできます。ニホンウナギを使っているので鰻は臭みもなく、安心してお召し上がりいただけます。うな重も1,890円からとお得な価格設定となっています。